Adım 1 / 5
Haşlanmış patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve henüz ılıkken geniş bir kaseye alın.
Geleneksel patates salatasını, Berrak Kornişon Turşu’nun o kendine has çıtırtısı ve aromasıyla bir üst seviyeye taşımaya ne dersiniz? Çay saatlerinizin ve et yemeklerinizin yanına en çok o yakışacak. Alışılmışın dışında, mayonezsiz ama çok daha ferah bir patates salatasıyla tanışın.
İhtiyacın olanlar
Malzemeler
Adım adım
5 adımYapılışı
Berrak Pancar Turşulu ve Cevizli Roka Salatası
Jalapeno ile Çedar Peynirli Sıcak Dip Sos
Turşu Suyu Marinasında Tavuk Şiş
Kapari Turşulu Patates Salatası
Közlenmiş Biberli Labneli Kanepe Tarifi
Yoğurtlu Pancar Turşusu MezesiKornişonlu ve Hardallı Gurme Patates Salatası
Malzemeler
- 5 adet haşlanmış orta boy patates
- 12 adet Berrak Kornişon Turşu (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
- Yarım demet taze dereotu ve maydanoz
- Sos için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı taneli hardal, yarım limonun suyu ve 1 yemek kaşığı Berrak Turşu Suyu.
Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve henüz ılıkken geniş bir kaseye alın.
- Berrak Kornişonları, kırmızı soğanları ve yeşillikleri ince ince kıyarak patateslerin üzerine ekleyin.
- Küçük bir kavanozda zeytinyağı, hardal, limon suyu ve turşu suyunu çalkalayarak emülsiyon haline getirin.
- Sosu salatanın üzerine gezdirin ve patatesleri ezmemeye özen göstererek nazikçe harmanlayın.
- Sosun patatesler tarafından çekilmesi için servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.